Lou Creuse Santoku

Couteau droit

• Lame en acier inoxydable MA5.
• Particularités techniques :
  • sans rivet
  • Bois Stabilisé
  • processus de stabilisation a coeur du bois réalisé par nos soins  .
  • équilibré et ergonomique
  • Lame Forgé , Matricé
  • couteau Santoku
  •  Longeur Total 32.5 cm
  • Longueur Tranchant : 18.5 cm
  • Epaisseur lame : 2.5 mm
  • poids: Environ 260 gr
  • L'utilisation :
  • Un couteau Santoku est un couteau polyvalent d'origine japonaise, utilisé principalement en cuisine pour couper, trancher et hacher une grande variété d'aliments. Voici quelques-unes des utilisations principales d'un couteau Santoku :
    1. Hacher: Sa lame large et plate est idéale pour hacher finement des légumes, des herbes et même de la viande.
    2. Trancher: La longueur de la lame permet de trancher facilement à travers de nombreux aliments, tels que le poisson, la viande et les légumes, en tranches fines et uniformes.
    3. Utilisation polyvalente: Le couteau Santoku peut remplacer plusieurs autres couteaux dans la cuisine en raison de sa polyvalence. Il peut être utilisé pour une grande variété de tâches de préparation des aliments.
    4. En résumé, le couteau Santoku est un outil polyvalent et efficace en cuisine, souvent préféré pour sa capacité à couper, trancher et hacher avec précision une large gamme d'aliments.